Блискання і краса алмазу повною мірою розкриваються тільки після ограновування. Довгий час вважалося, що Л. ван Беркем з Брюгге в кінці 15 в. розробив метод точного симетричного ограновування (використовуваний до цих пір), що полягає в шліфовці каменя на залізному крузі, на який наноситься суміш алмазного порошку і масла. Зараз існування цього майстра ставиться під сумнів. Припускають, що вищезгаданий метод був розроблений в Індії. Раніше вважали також, що діамантове ограновування (головний тип ограновування округлих алмазів і в даний час) винайшов італійський гранувальник Вінченцо Перуцци в кінці 17 в., але і ця думка виявилася помилковою.
Діамантове ограновування розроблялося поступово впродовж всього 17 в. Раніше були створені інші типи симетричною і ретельно спроектованою ограновування. Наприклад, ограновування трояндою, коли камені мають форму краплі смоли (тобто плоска підстава і огранований трикутними фасетами купол), ймовірно, з'явилася на початку 16 в. Проте діамантове ограновування, близьке до сучасної, склалося лише на початку 20 в., коли були встановлені пропорції і кути, необхідні для додання каменю максимального блискання. Ювеліри називають таке ограновування «старої гірницької». В даний час ограновування алмазу ще більш здійснене.
Будь-який огранований камінь, включаючи діамант, складається з двох частин: верхньою - коронки і ніжней - павільйону. Між ними розташовується вузький поясочок, або рундіст (найширша частина діаманта). Звичайний круглий діамант має 58 фасетів, або фасетів (штучних граней). До них відносяться: 1 восьмикутна таблиця (майданчик), що вінчає коронку, 8 фасетів зірки, 4 головних фасета коронки, 4 кутових фасета коронки, 16 верхніх фасетів рундіста (прилеглих до нього зверху), 16 нижніх фасетів рундіста (безпосередньо під ним), 4 кутових фасета павільйону, 4 головних фасета павільйону і 1 фасет на кінчику павільйону (калета; тепер наноситься дуже рідко).